Hello！小伙伴們大家好，提起糖大家都很熟悉，因為它是大多數食品的重要組成成分，也是食品營(yíng)養價(jià)值高低的重要標志。在食品加工中經(jīng)常會(huì )添加果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等作為食品甜味劑。另外一些糖醇如：甘露醇和木糖醇在醫藥領(lǐng)域也發(fā)揮著(zhù)重要作用。為了保證食品與藥品安全，滿(mǎn)足現代工業(yè)對糖類(lèi)物質(zhì)的分析檢測需求，糖分析色譜柱得到了廣泛的應用。

常用于糖類(lèi)分析的色譜柱有硅膠基質(zhì)的氨基柱和聚合物基質(zhì)的磺化柱。通常被稱(chēng)為“糖柱"的是聚合物基質(zhì)的磺化柱，例如：月旭Xtimate® Sugar-H柱和Sugar-Ca柱。

今天和大家分享下糖柱使用案例中發(fā)現的一些小技巧：當單根糖柱在樣品分析中分離度達不到要求時(shí)，通過(guò)柱溫和流速調整改變不大時(shí)，可將兩根柱子串聯(lián)會(huì )有更好的分離度哦，話(huà)不多說(shuō)，來(lái)看下案例分享吧！